Фаршированный картофель

Продукты:700 г картофеля, свиной фарш 500 грамм,свежие помидоры , 1 большая луковица, болгарский перец, соль, приправы, зелень.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Свиное мясо перекрутить на мясорубке, добавить специи, соль,по вкусу.
Очистить картофель одинакового размера и вынуть оттуда серединку, наполнить фаршем.
Обжарить лук полукольцами на топленом масле, паприка, свежие помидоры, болгарский перец , приправы, соль, вода. Разложить картошку, сделать из оставшегося фарша маленькие шарики, положить на свободные места, сварить на огне до полуготовности, переместить в духовку до готовности.Приятного аппетита!!!