Новозеландские зеленые мидии гигант под соусом айоли
Рецепт приготовления
Мидии почистить,срезать с раковины и обратно в раковину уложить. Взбрызнуть соком лимона. На мидии выложить соус айоли и присыпать тертым сыром. Запекать в духовке 8 минут при температуре 200 градусов. Подавать на листьях салата и с лимоном.
Ингредиенты
Соус Айоли - 150 гр.
Мидии Гигант в раковинах - 6 шт.
Сыр тертый пармезан - 60 гр.
Рыбная специя - 2 гр.
Лимон - 30 гр.
Лист салата - 2 гр.