Запеканка из овощей и куриного фарша
Рецепт приготовления
Ингредиенты:
500 гр. куриного фарша
1 луковица
2 помидора
1 болгарский перец
1 картофелина
3-4 стол. сметаны
1 стол. ложку оливкого масла
300 гр. - тертого твердого сыра
Мелко нарезаем лук и смешиваем его с куриным фаршем, солим и перчим, по вкусу. Фарш выкладываем в посуду для выпекания. Сверху слоями кладем овощи: нарезанные помидоры, болгарский перец, картошку натертую на терке. Все еще раз солим, перчим, добавляем ложку оливкого масла, поливаем сметаной и засыпаем тертым сыром. Запекать около 50 минут, при температуре 200 С. Приятное блюдо из серии вкусной и здоровой пищи)