Соус Песто
Рецепт приготовления
Все ингредиенты поместить в блендер и взбить до однородной консистенции. Если нет блендера, можно сделать соус в деревянной ступке, перетирая каждый ингредиент.
Ингредиенты
Масло оливковое - 70 гр.
Орех кешью или кедровы орех (дробленный) - 2 гр.
Чеснок - 5 гр.
Соль - 3 гр.
Специи (мускатный орех молотый) - 1 гр.
Зелень (тимьян, розмарин, базилик) - 2 гр.
Сыр пармезан - 30 гр.