"Букет"

Понадобится: Селедка - 1шт,огурец свеженький -1шт, морковь отварная-1 шт,свекла отварная -1шт, картофель отварной 2 шт, сыр -100г. , яйцо(для блинчиков), молоко 1/3 стакана, мука пшеничная -1 ст.ложка, майонез для заправки,зелень свежая для украшения.Приготовление: Селедочку почистить от шкуры,мелко порезать и на тарелочку,майонез,слой измельченного огурчика,и снова немного майонеза,морковь - майонез,картошечка - майонез, потом испечь 2 блинчика,смешать тертые на мелкой терке свеколку,сыр и чеснок,заправляем 2-3 стол.л майонеза.Намазываем хорошенько каждый блинчик свекольно сырной смесью, сварачиваем,нарезаем небольшими кусочками (толщиной 1,5-2 см.)в центр выкладываем наши розочки, а покругу обильно украшаем зеленью .Приятнейшего Вам аппетита!!!