Салат из языка с козьим сыром
Рецепт приготовления
Огурец нарезать слайсами. Фигурно выложить на тарелку. Козий сыр натереть на крупной терке, добавить майонез, тщательно перемешать. Полученную массу завернуть рулетиками в отварной язык. Рулетики из языка и сырной массы уложить на тарелку к огурцу. Маринованный болгарский перец нарезать лепестками и выложить на тарелку. Сверху присыпать рваными листьями салата. Заправить оливковым маслом.
Ингредиенты
Майонез - 30 гр.
Лист салата - 30 гр.
Отварной говяжий язык - 100 гр.
Козий сыр - 60 гр.
Маринованный болгарский перец - 50 гр.
Огурец свежий - 60 гр.
Оливковое масло - 10 гр.
Нарезать огурец слайсами.
Козий сыр натереть на терке.
В тертый сыр добавить майонез.
Слайсы огурца фигурно выложить на тарелку.
Отварной язык завернуть рулетиком, внутрь уложить массу из сыра и майонеза.
Рулетики из языка так же уложить на тарелку.
Выложить на тарелку лепестки из маринованного болгарского перца.
Выложить сверху рваный лист салата и заправить оливковым маслом.
Салат готов, приятного аппетита!