Крем-суп из грибов
Рецепт приготовления
Нарезать грибы. Сначала обжарить шампиньоны в сотейнике на растительном масле, затем добавить белый гриб. Посолить, поперчить. Добавить сливки, довести до готовности. Измельчить грибы блендером. Подавать с соусом "Песто".
Ингредиенты
Шампиньоны свежие - 100 гр.
Белый гриб свежемороженый - 100 гр.
Сливки (33%) - 200 гр.
Масло растительное - 50 гр.
Соль, перец - по вкусу.