Клавиши Рояля
Рецепт приготовления
Очистить свиную вырезку от жил. Надрезать пластами. Посолить, поперчить. Нарезать клубнику соломкой. Завернуть клубнику в пласты мяса рулетиком. Выложить мясо на противень смазанный растительным маслом. Запекать в духовке 10 минут при температуре 180 градусов. Украсить тарелку листьями салата, соусом карри и свежей клубникой. Присыпать мясо мелко нарезанной клубникой.
Ингредиенты
Свинина вырезка - 200 гр.
Клубника - 100 гр.
Масло растительное - 30 гр.
Соус Карри - 20 гр.
Соль, перец - по вкусу.
Лист салата - 10 гр.
Очистить свиную вырезку от жил.
Надрезать пластами.
Посолить, поперчить.
Нарезать клубнику соломкой.
Завернуть клубнику в пласты мяса рулетиком.
Выложить мясо на противень смазанный растительным маслом. Запекать в духовке 10 минут при температуре 180 градусов.
Украсить тарелку листьями салата, соусом карри и свежей клубникой.
Выложить мясо на тарелку, между рулетиками положить соус карри.
Присыпать мясо мелко нарезанной клубникой. Клавиши рояля готовы, приятного аппетита!