Тыквочка

Тыква -это символ осени.Этот торт - полет моей фантазии. Испечь два бисквита, один : 5яиц + 1ст. сахара+1ст.муки+1ч.л разрыхлителя, второй все тоже + 2 ст.л какао. Бисквиты выпекаем при 190*-30 мин. Обычно когда выливаем тесто в форму,разглаживаем лопаткой,чтобу бисквит был ровный, в данном случае тесто выливаем на центр формы и не разглаживаем,бисквит получится горкой. Готовые бисквиты,когда остынут, разрезать каждый на 3 коржа. Сделать 2 крема. Первый: сливки+сметана/50х50/взбить с сахарной пудрой. Второй: 1б вареной сгущенки взбить с 250г, сливочного масла.Все коржи немного пропитать 150г сладкого чая+50г бренди или др,собираем торт промазывая коржи сметанным ктемом,крем со сгущенки пользуем только в самой срединке/между 3 и 4 коржами,остальной крем пойдет,чтобы смазать торт сверху.Так как у нас бисквиты горкой,то верхние коржи это наши горки и торт получается кругленьким. Цвет вареной сгущенки похож на цвет тыквы,но я сверху еще покрыла пищевым красителем в балоне и нарисовала листья,хвостик тыквы из конфеты.