почта Моя жизнь помощь регистрация вход
Краснодар:
погода
июля
23
воскресенье,
Вход в систему
Логин:
Пароль: забыли?

Использовать мою учётную запись:


Лидер конкурса

Видеорецепты

RuFox.ru - голосования онлайн
добавить голосование

Рулетики из баклажан с помидорами конкасе


Рулетики из баклажан с помидорами конкасе


Просмотреть видео | Чтобы сохранить рецепт в личном кабинете нужно авторизоваться

Рецепт приготовления

Баклажан порезать слайсами толщиной в 2-3 мм. Обжарить на масле с двух сторон. Выложить на салфетку. Посолить, поперчить. Приготовить фарш из очищенных помидоров, мелко порубленных грецких орехов, зелени и чеснока. На край баклажана выложить фарш, свернуть рулетом. Подавать на листе салата.


Ингредиенты


  • Баклажан свежий - 170 гр.
  • Помидор свежий - 80 гр.
  • Зелень - 10 гр.
  • Соль - 3 гр.
  • Перец - 2 гр.
  • Чеснок - 2 гр.
  • Грецкий орех - 20 гр.
  • Лист салата - 10 гр.
  • Масло растительное - 10 гр.
  • Порезать слайсами баклажан, мелко нарубить чеснок.
    Порезать слайсами баклажан, мелко нарубить чеснок.
    Очистить помидор от кожи и семян, мелко порезать.
    Очистить помидор от кожи и семян, мелко порезать.
    Смешать мелко порезанный помидор с чесноком и орехами.
    Смешать мелко порезанный помидор с чесноком и орехами.
    Готовую смесь посолить, поперчить.
    Готовую смесь посолить, поперчить.
    Нарубить зелень.
    Нарубить зелень.
    Добавить в фарш и заправить маслом.
    Добавить в фарш и заправить маслом.
    Баклажаны обжарить с обеих сторон на сковороде.
    Баклажаны обжарить с обеих сторон на сковороде.
    Выложить на салфетку, чтобы промакнуть масло. Приправить чесноком и перцем.
    Выложить на салфетку, чтобы промакнуть масло. Приправить чесноком и перцем.
    Выложить фарш на край баклажана.
    Выложить фарш на край баклажана.
    Скрутить баклажан рулетом.
    Скрутить баклажан рулетом.
    Готовое блюдо подавать на листе салата со свежей зеленью. Приятного аппетита!
    Готовое блюдо подавать на листе салата со свежей зеленью. Приятного аппетита!
    Чтобы сохранить рецепт в личном кабинете нужно авторизоваться




    Чтобы оставить комментарий, необходимо авторизоваться


    krasnodarka1: красиво! и вкусно!





    Уточните, пожалуйста, следующие поля для участия в конкурсе.
    Город:
    Телефон:
    E-mail:
    Отправить