почта Моя жизнь помощь регистрация вход
Краснодар:
погода
июля
23
воскресенье,
Вход в систему
Логин:
Пароль: забыли?

Использовать мою учётную запись:


Лидер конкурса

Видеорецепты

RuFox.ru - голосования онлайн
добавить голосование

Пицца моцарелла


Пицца моцарелла


Чтобы сохранить рецепт в личном кабинете нужно авторизоваться

Рецепт приготовления

Тесто:
1 стакан теплой воды, примерно 37 градусов (можно молоко)+ 1 столовую ложку сухих дрожжей (я беру Саф-Моммент…французские…либо 30гр обычных, "Кировоградских" к примеру) + 2-3 чайной ложки сахара + 1 яйцо + 2 столовые ложки оливкового масла (можно подсолнечного)+ соль+ 1 чайная ложка соды, погашенной уксусом+ полтора стакана муки. Все это перемешать и дать постоять минут 20. Потом добавить еще 2 стакана муки. Вымесить тесто. На ладони налить немного оливкового масла и обмазать все тесто (колобок), выложить на противень и разровнять. Толщина примерно 0,5-1 см.
Начинка:
1. Мажу кетчупом
2. Выкладываю курицу (куриное филе сырое примерно 300-400 гр., можно и больше, режу небольшими кубиками 1х1 см и обжариваю на сковороде в подсолнечном масле, посолить, специи по вкусу, мне нравится приправа фирмы Avokado «Для жарки мяса» или «для курицы»).
3. Слой грибов (маринованных порезать или жареных (шампиньоны)…зимой ложила соленые огурцы, очень прикольный вкус и заменяют грибы).
4. Смазать майонезом (беру 67 или 72 %)
5. Можно посыпать паприкой (по желанию)
6. В духовку, 200-220 градусов..время минут 30..смотреть по тесту (проколоть спичкой)
7. За 5 минут до окончания приготовления открыть духовку и пиццу посыпать твердым тертым сыром, чем больше – тем вкуснее.
8. Дать сыру расплавиться в духовке, вынимаем, украшаем зеленью.
Приятного аппетита!!!


Чтобы сохранить рецепт в личном кабинете нужно авторизоваться


Чтобы оставить комментарий, необходимо авторизоваться





Уточните, пожалуйста, следующие поля для участия в конкурсе.
Город:
Телефон:
E-mail:
Отправить