Фаршированные яйца "Веселые грибочки"

Куриные яйца сварить вкрутую, очистить, разрезать пополам. Аккуратно вынуть желтки, поместить из в глубокую тарелку, белки - на блюдо, чтобы они не сломались.
Желтки тщательно размять, посолить, поперчить, добавить майонез, а при желании - немного чеснока. Выложить нашу начинку в половинки белков.
На тарелку положить листья салата, сверху поместить фаршированные яйца. Далее самое сложное - украсить маринованными опятами, слегка придавливая из вилкой, чтобы они не скатывались, и последний штрих - добавить к грибочкам по листику петрушки. Это не только украсит наше блюдо, но и сделает его вкуснее.
Приятного аппетита!!!