почта Моя жизнь помощь регистрация вход
Краснодар:
погода
сентября
25
понедельник,
Вход в систему
Логин:
Пароль: забыли?

Использовать мою учётную запись:


Лидер конкурса

Видеорецепты

RuFox.ru - голосования онлайн
добавить голосование

Блинчики фламбе с ягодным соусом и мороженым


Блинчики фламбе с ягодным соусом и мороженым


Просмотреть видео | Чтобы сохранить рецепт в личном кабинете нужно авторизоваться

Рецепт приготовления

Сахар растопить на сковороде, блинчики обмакнуть с одной стороны в карамель. Выложить на тарелку. В карамель выложить ягоды и сливочное масло. Потушить соус. Добавить коньяк, поджечь. Выжечь пары спирта, потушить. На тарелку с блинчиками выложить шарик мороженого, полить все ягодным соусом. Украсить веточкой мяты.


Ингредиенты


  • Масло сливочное - 30 гр.
  • Ягоды свежемороженые ассорти - 100 гр.
  • Сахар - 50 гр.
  • Блины - 2 шт.
  • Коньяк - 20 гр.
  • Мороженое - 50 гр.
  • Сахар высыпать на сковороду.
    Сахар высыпать на сковороду.
    Растопить до состояния карамели.
    Растопить до состояния карамели.
    Обмакнуть блинчики одной стороной в карамель.
    Обмакнуть блинчики одной стороной в карамель.
    На сковороду с карамелью выложить сливочное масло.
    На сковороду с карамелью выложить сливочное масло.
    Выложить ягоды.
    Выложить ягоды.
    Добавить коньяк.
    Добавить коньяк.
    Фламбировать.
    Фламбировать.
    На тарелку с блинами выложить шарик мороженого.
    На тарелку с блинами выложить шарик мороженого.
    Подлить ягодный соус.
    Подлить ягодный соус.
    Украсить веточкой мяты.
    Украсить веточкой мяты.
    Блинчики фламбе с ягодным соусом и мороженым готовы, приятного аппетита!
    Блинчики фламбе с ягодным соусом и мороженым готовы, приятного аппетита!
    Чтобы сохранить рецепт в личном кабинете нужно авторизоваться




    Чтобы оставить комментарий, необходимо авторизоваться





    Уточните, пожалуйста, следующие поля для участия в конкурсе.
    Город:
    Телефон:
    E-mail:
    Отправить