Салат с курицей и брынзой

? куриной грудки, салат латук, лимон, 2 средних огурца, брынза – по вкусу, маслины без косточек – для украшения, соль, оливковое масло для заправки. Куриную грудку (филе) подрумяниваем на сковородке и жарим до готовности (главное, не зажаривать, чтобы оно не превратилось в сухарь). Когда грудка остынет (станет едва теплой), режем ее на кубики. Так же кубиками измельчаем огурцы, рубим листья салата. Брынзу тоже режем кубиками. Все складываем в один салатник, сбрызгиваем соком лимона (по вкусу), добавляем оливковое масло и перемешиваем. При желании можно посолить. Украшаем маслинами. Приятного аппетита!