Пирог «Пьяная баба»

Ингредиенты: 250 гр. муки, 200 гр. сахара, 200 гр. сливочного масла, 4 яйца, разрыхлитель для теста, ванилин, изюм, полстакана жидкого варенья без косточек, 50 гр. коньяка. Приготовление: мягкое сливочное масло взбить с сахаром, ввести яйца, ванилин, коньяк, варенье и заранее распаренный изюм. В последнюю очередь добавить малыми порциями муку и разрыхлитель. Замесить тесто. Выложить тесто в смазанную растительным или сливочным маслом форму для выпечки. Выпекать в духовке до готовности (около 40 минут). Пирог «Пьяная баба» готов! Приятного аппетита!