Пирог «Любимому мужчине»

Вкусный пирог, которым можно порадовать своего любимого мужчины. «Изюминкой» пирога является его мясная начинка. Ингредиенты для теста: 1 ст. муки, пачка сливочного масла, 0,5 ст. подсоленной воды, щепотка сахара. Приготовление теста: холодное масло порубить ножом и вмешать в муку. Сахар растворить в подсоленной воде, добавить жидкость в муку с маслом и замесить гладкое тесто, которое не прилипает к рукам. Поставить на 1 час в холодильник. Ингредиенты для начинки: говяжий отварной язык, куриное отварное мясо, пассерованные в растительном масле резаные грибы-шампиньоны, несколько куриных яиц, обжаренный до золотистого цвета резаный репчатый лук, соль и приправы по вкусу. Приготовление пирога: тесто разделить на две части, раскатать коржи. Один корж выложить на противень (смазанный растительным маслом или застеленный фольгой для выпечки), сверху выложить начинку из резаного мяса, грибов, лука и яиц. Придавить все это вторым коржем, защипнуть края, при желании – украсить верхний корж. Смазать взбитым яйцом и наколоть в нескольких местах вилкой, чтобы тесто не вздулось. Выпекать 30-40 минут (зависит от вашей духовки). Подавать на стол в горячем виде! Приятного аппетита!