Грибы с баками на мангале

Крупные шляпки шампиньонов пересыпаем солью и молотым перцем. Оставляем мариноваться на час. Нарезаем порционными кусочками баки (или сало). Нанизываем на шампур, чередуя грибы и баки, сильно придавливая их друг к другу, чтобы при жарке жир баком перешел на грибы. Запекаем до готовности грибов! Очень вкусно! Попробуйте!