Грибной суп с гречкой

Ингредиенты: 300 гр. грибов свежих или замороженных, 0,5 ст. гречневой крупы, лук, болгарский перец, морковь, зелень, соль и специи. Приготовление: грибы варим 15 минут, добавляем гречку и соль со специями. Отдельно делаем зажарку для супа – пережариваем на растительном масле порезанные лук, морковь, перец. Добавляем в суп. Варим пять минут, добавляем зелень. Еще через две минуты суп готов. Приятного аппетита!