Тюльпаны из помидоров

Вся прелесть и изюминка таких помидоров – в затейливости подачи простейшей закуски. Такое блюдо украсит стол. Ингредиенты: Помидор 1шт. Творог 30г Сметана 30г Чеснок 15г Зелень (петрушка, укроп) произвольно Листья салата произвольно Масло сливочное (охлаждённое)произвольно Соль по вкусу Рецепт: Взять на одну порцию один помидор и надрезать его крест-накрест. Осторожно вынуть сердцевину помидора. Взбить творог, растереть чеснок с солью. Соединить творог, солёный чеснок, мякоть помидора, рубленую зелень и наполнить этой смесью помидор и положить на лист салата. Перед подачей из пластинки твёрдого сливочного масла нарезать «тычинки» и воткнуть султанчиками в центре помидора.