Паровая рыбка с овощами

Берём тешу сёмги, срезаем кожу, режем картофелину, морковину, лук, сельдерей, чуть солим, перчим и отправляем в миске в импровизированную пароварку: в большую кастрюлю с водой на дне и решёткой от гриля. Когда вода закипит - накрываем кастрюлю крышкой и забываем о ней на пару часов. Потом вспоминаем и бросаем в миску пару лавровых листочков и укропчика стебельки. Через полчаса листочки и стебельки выбрасываем и кладём свежий укропчик. Всё!