Салат от свекрови

Для приготовления понадобится: луковица средняя, картофель 2-3 шт. капуста белокачанная 1/2. Морковь 1шт. крупная или 2 небольших, 300 г сыра твердых сортов, гранат 1 шт, майонез,уксус, растительное масло 1 ч.л.

Отвареные картофель мелко режем и укладываем на дно салатника. смазываем майонезом, далее заливаем луковицу кипятком,чтобы ушел резкий запах и горечь. режем мелко, кладем в отельную пиалу ,наливаем туда растительноем масло и уксус, можно посыпать немного перцем, чтобы получился маринад, даем настояться несколько минут, а в это время мелко режем капусту.

Далее, смешиваем капусту и лук,кладем сверху картофеля смазываем майонезом. Затем трем морковку на мелкой терке, кладем следующим слоем на капусту, смазываем майонезом. Затем, трем на мелкой терке сыр, кладем следующим слоем на морковь и смазываем майонезом. Последним чистим гранат и посыпаем им салат. Даем настоятся ночь в холодильнике.

Совет: чтобы салат получился сочным и более вкусным, картофель нужно класть не остывшим, а перед тем, как у брать салат в холодильник дать постоять ему 30 мин.