Салат с курицей и ананасом

Для приготовления этого фруктово-мясного салата потребуется: ? куриной грудинки, 1 банка консервированных ананасов, 2 вареных яйца, кари – по вкусу, майонез. Куриное филе выкладываем на раскаленную сковородку, капнув немного подсолнечного масла. Я в таких случаях предпочитаю керамические сковородки – в них можно готовить при минимуме масла, и в итоге наша курочка не будет сухой, но в то же время и не будет слишком масляной. Полчаса под крышкой обжариваем куриное филе, затем охлаждаем. Измельчаем грудинку, рубим яйца и ананасы (у меня были шайбы). Все выкладываем в салатник, заправляем майонезом, добавляем приправу и хорошенько перемешиваем. Наше блюдо готово. При подаче можно украсить дольками ананаса. Приятного аппетита!