почта Моя жизнь помощь регистрация вход
Краснодар:
погода
марта
29
пятница,
Вход в систему
Логин:
Пароль: забыли?

Использовать мою учётную запись:

19.Marika Marika

Баклажановое наслаждение :)

Голосов: 21

0%

Баклажановое наслаждение :)


Баклажановое наслаждение :)


Автор: marikamarika

Рецепт приготовления

Это мое самое любимое блюдо, соединяющее в себе вкус и аромат нескольких овощей. Луковицы (2 шт.) порезать на шесть долек поперек, слегка обжарить на кукурузном масле, помидоры разделить на 4-6 длинных частей, зеленый болгарский перец нарезать также в длину, все это поджарить с луком, затем добавить дольки чеснока, можно длинный зеленый чеснок в виде стеблей. Баклажаны с кожуркой режем вдоль и затем нарезаем толстой соломкой, каждая долька баклажана, примерно по 5 см в длину. Баклажаны кладем поверх слегка обжаренных помидоров и болгарского перца, солим, перчим, закрываем крышкой и тушим минут 25-30 на медленном огне. Ближе к концу, за 5-7 минут, добавляем оставшуюся головку лука, порезанную на дольки. Этот лук, будет немного похрустывать и это мой секрет в этом блюде ;). За 2-3 минуты до готовности добавляем много-много различной зелени на вкус. Подавать можно в любом виде - оно вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!




   Ваш комментарий, Гость:
Введите код: