Рулетики с форелью

Лаваш намазать плавленым сыром (или майонезом), положить что душе угодно: листья салата, укроп, огурчик свежий и рыбку. Свернуть рулетом, завернуть в пленку и подержать в холодильнике. Потом нарезать на кусочки и выложить на блюдо.