Витаминные лодочки

Для лодочек нам понадобится: 200 г пастообразного творога 2 зубчика чеснока любимая зелень 1 огурец болгарский перец Зелень мелко порезать, чеснок потереть на мелкой терке. Огурец также потереть на мелкой терке, отжать из него лишнюю жидкость. Смешать творог, зелень, чеснок и огурец, можно немного посолить. Это и есть начинка для лодочек. Далее болгарский перец разрезаем пополам, очищаем его от семян и каждую половинку разрезаем на 2-3 части, в зависимости от размера перца. Начиняем дольки перца творожной пастой.