Щука фаршированная.

Почистить щуку и выпотрошить,снять кожу чулком,мясо отделить от костей,пропустить на мясорубке 2 раза,посолить и поперчить.Затем обжарить лук,морковь,болгарский перец соединить с рыбным фаршем добавить тертый голландский сыр,добавить рубленную зелень.Зафаршировать.Запечь в духовке до готовности.Остудить. При подаче на стол украсить.